Ga naar de hoofdinhoud Ga naar voettekst

Coronacrisis leidt tot revolutie in de hotelsector

hotel lobby werkplek

Welke trends veranderen de hotelsector voor altijd en worden ‘het nieuwe normaal’? Daarover sprak ik vandaag met Navneet Bali van Meininger Hotels, Marloes Knippenberg van Kerten Hospitality, Mark Selawry van ACT.Global en Hans Meyer van Zoku. Zij waren gasten in mijn panel tijdens het wereldwijde webinar Hospitality Tomorrow: Follow the Sun. De hotelbranche werd daarin van oost naar west besproken. Net als een ‘echt’ congres, met een hoofdpodium, verschillende deelsessies, een receptie en een netwerkruimte. Enig verschil: niemand hoefde zijn woonplaats ervoor te verlaten.

Het zijn juist deze online initiatieven die ervoor zorgen dat zakelijk reisverkeer voor altijd verandert. De online mogelijkheden om elkaar te zien, te spreken en informatie te delen waren er allang. Toch hebben we ze nu pas écht ontdekt. Dat heeft effect op hoe we werken, dus ook de manier waarop we reizen. Waarom voor een enkele meeting naar het buitenland vliegen? Het is onnodig, duur, tijdrovend en ook zeker niet duurzaam.

Kansen voor de branche
Die internationale zakenreis die je de volgende keer bewust niet maakt, is in principe slecht nieuws voor de sector. Dat is minstens één overnachting minder. Tegelijkertijd liggen er kansen om op deze nieuwe trend in te springen. Werk is niet gebonden aan locatie, maar wel aan menselijk contact. Congressen, brainstormsessies en diners zullen er altijd zijn. Creativiteit ontstaat niet makkelijk via een scherm, dat floreert door bij elkaar te zitten. Daar kunnen hotels een rol in spelen.

Sommige hotels bieden nu hun leegstaande kamers aan als kantoorruimte en hun lobby’s voor flexwerkplekken. Dat is prettig voor Zuidasmedewerkers die vanwege de beperkte liftcapaciteit niet veilig en snel op kantoor kunnen komen. Het ‘tweefasenwerken’ doet zijn intrede: je begint ‘s morgens in een lobby met een kop koffie en ’s middags ga je naar kantoor. Lobby’s zijn ook perfect voor jonge, innovatieve bedrijven die geen vast kantoor nodig hebben, enkel een plek om af en toe samen te komen wanneer dat echt nodig is. Die laatste groep wordt alleen maar groter in de toekomst. 

Is het hotel als werkplek een levensvatbaar concept als we het gewone kantoor weer volledig kunnen gebruiken? Hotelkamers zijn een tijdelijke oplossing, maar lobby’s als flexwerkruimte hebben absoluut potentie.

Meer innovatieve hotelconcepten
Belangrijke les uit het panel is dat de coronacrisis leidt tot meer innovatieve hotelconcepten. ‘Mixed-use’ wordt nog populairder. Combinaties die we eerder gek vonden, zien we steeds vaker. Een kledingwinkel met een cocktailbar, een supermarkt met kookworkshops, een fietsenwinkel met koffiecorner. Meer beleving, restaurants, cafés, entertainment, bibliotheken en werkruimten in hotelgebouwen. 

Ontwikkelingen zijn er ook in de hoteloperatie. Hygiëne en gezondheid worden een belangrijk thema. Technologie speelt daarin een cruciale rol. Na 9/11 kwamen er bodyscans op vliegvelden, nu kunnen we ons geen wereld voorstellen zonder. Wordt straks onze temperatuur bij binnenkomst in het hotel gecheckt? Detecteren luchtsystemen virussen en slaan dan direct alarm? Technologisch is het mogelijk, maar het is de vraag of we er mentaal klaar voor zijn.

Winstmanagement op zijn kop
De onaantastbaarheid van de hotelsector is verleden tijd. Het winstmanagement van hoteliers gaat op zijn kop. Het is noodzaak om reserves op te bouwen voor slechtere tijden. Ondanks hele goede jaren blijken die buffers nu vaak te mager. Daarnaast zullen er andere afspraken worden gemaakt met vastgoedeigenaren. Minder volledig vaste huurprijzen, maar een groter deel omzet gerelateerde huur. Zo worden de risico’s beter verdeeld en wordt betrokkenheid van eigenaren gestimuleerd.

Voor een deel van de bedrijven in onze branche komen deze ingrepen te laat. De pijnlijke gevolgen zien we pas aan het einde van het jaar, als de reserves op zijn en de overheidssteun gestopt. Net als met het coronavirus, worden enkele risicogroepen hard geraakt. De grootste klappen vallen buiten de steden, bij kleine eigenaren en bij hotels met magere reserves, hoge huurkosten, overfinanciering of die weinig hebben geïnvesteerd in onderhoud en marketing. 

Trends in stroomversnelling
De zwakste hotels gaan failliet, maar we hoeven ze niet te missen. Het geeft ruimte voor transformatie naar wonen of zorg, of wordt de geboortegrond voor nieuwe hotelconcepten. Daar gaat de kwaliteit van het hotelaanbod alleen maar van omhoog. Marktwerking, ‘survival of the fittest’, is zo gek nog niet. De trends van de afgelopen jaren gaan we in een stroomversnelling terugzien in het hotellandschap. Het moge duidelijk zijn dat de coronacrisis de hotelrevolutie heeft aangewakkerd.


Related Experts

Dirk Bakker

CEO | Netherlands & Head of Hotels I EMEA

Amsterdam

Ik ben een specialist in strategische management & marketingprojecten, sterk in visie en strategie, leidend tot tastbare resultaten. Mijn focus is vooral op cross-boarder opdrachten, waar ik gebruik maak van mij uitgebreide ondernemerservaring in Europa, het Midden-Oosten, India, Brazilië en Rusland.  Ik heb expertise op gebieden zoals multi-country opdrachten, strategische marketing, internationale bedrijfsontwikkeling, internationale private overheidsinitiatieven, hospitality consultancy en corporate finance-opdrachten. Ik heb meer dan 30 jaar ervaring in het operationele advies van hotels met een focus op databasebeheer en klantloyaliteitsprogramma's en hotelreserveringssystemen op de wereldmarkt. Ik besteedde  een aantal jaren aan hotelontwikkelings- en aan vastgoedfinancieringsgerelateerde gebieden en combineerde mijn expertise als hoteloperatiespecialist in mijn nieuwe functie sinds eind 2009 als Directeur Hotels voor Colliers in Nederland. Ik heb de  huidige Hotels-divisie van Colliers in Nederland en in EMEA opgezet en is ben ook equity Partner bij Colliers in Nederland. Sinds 1 september 2017 ben ik de Chief Executive Officer voor Colliers in Nederland, waar ik leiding geef aan een team van  ruim 300 professionals en 4 kantoren. Ik ben een bevlogen leider met een grote drive, een passie voor talentontwikkeling wat  leidt tot resultaat.

 

 

View expert