Ресторан «Стейк давай!» откроется в центральном атриуме торгового центра и займет 250 кв. м. Сеть специализируется на изготовлении стейков, блюд мексиканской кухни, в меню присутствует большое разнообразие десертов и коктейлей. В Санкт-Петербурге открыты три ресторана сети «Стейк давай!» в формате street-retail, в торговом центре ресторан откроется впервые.

«Евразия Холдинг» также проведет реновацию существующего в «РИО» ресторана «Евразия». В новом формате его площадь составит 600 кв. м, что в 1,5 раза превышает текущую. В ресторане появится уютная детская зона: маленьким гостям предложат вкусные блюда и напитки, будут проводить кулинарные мастер-классы.

«Евразия», одна из крупнейших сетей ресторанов и суши-баров в России, является лидером на рынке ресторанных услуг Санкт-Петербурга. Первый ресторан был открыт в 2001 г. В настоящее время компания насчитывает более 100 ресторанов японской и европейской кухни. В 2010 г. «Евразия» была официально занесена в Книгу рекордов России как крупнейшая сеть японских ресторанов и суши-баров в Санкт‑Петербурге.

Анна Никандрова, Партнер Colliers International: «Актуальные ресторанные форматы и концепции, безусловно, очень важны для успешной работы торгового центра. Покупатели приходят в «РИО» не только за покупками, но и за новыми впечатлениями и общением, и рестораны играют здесь ключевую роль. Мы уверены, что появление в «РИО» новых качественных операторов общественного питания будет способствовать увеличению трафика и привлечению новой аудитории в торговый центр».